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苹果手机的短信是系统数据的一部分，一旦删除，通常很难直接通过常规手段恢复。不过，你可以尝试以下几种方法来查找或恢复已删除的短信。
1、使用iCloud备份恢复：如果你之前有通过iCloud备份过手机数据，那么可以在新的iPhone上通过恢复备份来找回删除的短信，具体步骤如下：
* 打开iPhone的设置，点击“通用”。
* 点击“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
* 选择最近的备份，等待恢复完成，这将会恢复所有备份过的数据，包括短信。
2、使用第三方软件恢复：有一些第三方软件可以帮助恢复已删除的短信，例如EaseUS MobiSaver等，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，如数据泄露或手机受损，在使用之前，请确保选择可信赖的软件并仔细阅读相关说明。
3、查看iTunes备份：如果你使用的是iTunes备份而非iCloud备份，可以通过连接iPhone到电脑，然后在iTunes上恢复备份来找回删除的短信。
4、检查短信垃圾箱：苹果手机有一个短信垃圾箱功能，可以存放最近删除的短信，你可以在短信应用中查找垃圾箱文件夹来查看是否有误删的短信。
这些方法并不能保证一定能找回删除的短信，而且越早进行恢复操作，找回数据的可能性越大，如果尝试了以上方法仍然无法恢复，那么可能无法再找回已删除的短信了，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。